台湾フライドガーリック(油蒜酥)
台湾フライドガーリック(油蒜酥)
サラダやカレー、麺類、スープなどのトッピングに。又、ライスに混ぜてガーリックライスなどにご使用頂けます。
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台湾朝天XO醤(XO醬)
台湾朝天XO醤(XO醬)
XOとはブランデーの最高級を意味するエクストラオールドからとられた、高級感をもつ中華調味料の事です。
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台湾黒酢(黑醋)
台湾黒酢(黑醋)
野菜エキスなどを加えたまろやかな黒酢で日本のウスターソースに近いクセの無い調味料です。水餃子のつけダレやふかひれスープのようなあんかけ料理、特に海鮮料理との相性は抜群です。
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